Municipio celebró el Día de la Cocina Chilena con jornada comunitaria en Plaza Sotomayor
- Funcionarias del Departamento de Turismo destacaron el trabajo colaborativo y el vínculo con la comunidad durante la actividad.
Con una activa participación del equipo municipal, la Municipalidad de Valparaíso desarrolló una jornada abierta en Plaza Sotomayor para conmemorar el Día de la Cocina Chilena, poniendo en valor la gastronomía local como parte de la identidad porteña y fortaleciendo el vínculo con la comunidad.
La actividad incluyó un operativo de limpieza en calle Serrano junto a locatarios del Barrio Puerto y el Departamento de Aseo, seguido de una activación gastronómica con cocina en vivo, degustaciones y la “Mesa con Sentimiento Porteño”, que reunió preparaciones tradicionales de la ciudad.
El Departamento de Turismo tuvo un rol clave en la coordinación y desarrollo de la jornada, además de su participación directa en terreno a través del stand municipal, donde se entregó información y se atendió al público asistente.
Al respecto la encargada del Departamento de Turismo, Stephanie Umaña, destacó: “Como Departamento de Turismo, es muy importante desarrollar este tipo de iniciativas junto a lo público, privado, academia y comunidad, ya que ponen en valor nuestra identidad local. La gastronomía es una puerta de entrada para que más personas conozcan Valparaíso, y estas actividades nos permiten acercar ese patrimonio a la comunidad y a quienes visitan la ciudad.”
En tanto, Omara Vargas, informadora turística del Departamento de Turismo, agregó: “Estuvimos durante toda la jornada en el stand municipal, entregando información y orientando a quienes se acercaron. Fue una instancia muy positiva, con mucho interés del público por conocer más sobre la oferta turística y gastronómica de Valparaíso.”
La jornada permitió relevar el trabajo articulado entre equipos municipales y actores locales, fortaleciendo la presencia institucional en espacios públicos y promoviendo el desarrollo turístico con identidad local.
Por: Nicole Valverde
